„Ein bisschen von allem“
Unsere Currywurst, Boulette mit Schmorgurke
& kleines Schnitzel
Gefüllt mit unserem Gehacktem vom Rind
und Schwein an Zwiebelspecksoße
gebraten mit Apfel-Zwiebelschmelze
dazu geriebener Meerrettich
mit buntem Gartengemüse aus der Pfanne
& Kräuterbutter
Steaks vom Schwein, Rind und Pute
auf buntem Gartengemüse & Kräuterbutter
in Schwarzbier-Senf-Marinade
mit schön viel Speck und Zwiebel
mit buntem Gartengemüse aus der Pfanne
mit Gurken-Dill-Salat und Kräuterbutter
Mit hausgemachter Remouladensauce
und Rote Zwiebel
2 Würste ohne Darm mit Currysoße
Schweinesteak
mit unserem Würzfleisch und Käse überbacken
dazu seine Buttererbsen,
Kartoffelstampf & Worchester Sauce
mit sautierten Apfelspalten und gebratenen Zwiebeln
Rind aus der Schorfheide,
Schmorzwiebel und Berliner Schwarzbiersud
und viel frischen Kräutern
gemacht aus Havelländer Hack
im Wurzelsud gargezogen
mit Sauerkraut und Püree aus grünen Erbsen
- vom Schwein -
mit buntem Gartengemüse und Zitronenecke
dazu unser Sauerkraut, braune Soße und Senf
Schwarzbiersoße und Sauerkraut
von verschiedenen Wurstsorten mit Paprika, Zwiebel und viel Tomaten
dazu unser hausgebackenes Kartoffelbrot
dazu hausgebackenes Kartoffelbrot
Mit Wiener Würtschen Bauchspeck und Majoran
dazu unser hausgebackenes Kartoffelbrot
mit Tradition und Hingabe gekochtes ostdeutsches Schweineragout mit Champignons
drei Landeier mit Bratkartoffeln, Speck und Zwiebeln aus der Pfanne
Bratkartoffeln und drei Spiegeleier in der Pfanne
Bunter Salatmix je nach Saison mit knackigem Gemüse
angemacht mit Kartoffeldressing
Geraspelte Knollen mit Spinat, Couscous,
Walnüsse, Feta & Dressing „Zweierlei“
+ Gegrillte Putenstreifen
+ Steakstreifen
+ Zandersticks
Kartoffeln mit verschiedenem Strauch- und Wurzelgemüse
mit Buttermöhren
und Pommes
* Zwei kleine Hähnchenbrüste paniert *
mit geriebenen Karottensalat
und Pommes
und Pommes
besonderer Schokokuchen nach Ostberliner Hausfrauenart
mit Sahne auf Vanillespiegel
Im Glas mit Kirschgrütze & Eis
nach Art des Hauses